Barolo Rocchettevino DOCG

Vigneto: Rocchettevino
Comune: La Morra
Esposizione: Est
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni per circa 10 giorni a T°  controllata; segue breve macerazione a contatto con le bucce. Il vino viene poi travasato in grandi  botti di legno.
Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi mattonati. Al naso si presenta fresco, con sentori di frutta secca e spezie, tendente al balsamico. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 16 -17 gradi.