Barolo DOCG

Denominazione: Barolo DOCG
Vigneto: Rocchettevino
Comune: La Morra
Esposizione: sud - est
Vitigno: 100% nebbiolo
Estensione: 0,56 ha
Terreno: calcareo-argilloso
Q.li / ha:  60
Sistema di allevamento: guyot
Epoca di vendemmia: prima  decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione e macerazione per circa 12 - 15 giorni in vasche d'acciaio a t° controllata  a contatto con le bucce
Bottiglie prodotte: 9000
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con riflessi mattonati. Al naso si presenta fresco, con sentori di frutta secca e cuoio. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 16 - 17 gradi.