Barolo Arborina DOCG

Vigneto: Arborina
Comune: La Morra
Esposizione: Sud - Est
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione per circa 10 giorni a T° controllata con lieviti indigeni; macerazione a contatto con le bucce (tecnica a cappello sommerso) per circa 3-4 settimane. Segue affinamento in grandi botti di legno.
Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi mattonati. Al naso si presenta fresco, con sentori di frutta secca e vaniglia. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce, elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 16 - 17 gradi.